Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Veneto

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Formaggio erborinato a base di latte ovino affinato con vinaccia di passito di Pantelleria. Il formaggio viene ricoperto in crosta con uva passa cilena. Il formato è a 1/2 lune di circa 1 kg.