Categoria: FORMAGGI ESTERI

Provenienza: Francia

Tipo di latte: ESTERI

Note: Formaggio molle fatto con latte crudo di capra. un formaggio davvero naturale, prodotto a mano, con una crosta bianco-gialla, che racchiude una pasta stupendamente cremosa. Il suo gusto è molto speziato, ma assolutamente non forte.