Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Lombardia

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Formaggio semistagionato a crosta fiorita, dalla pasta bianca perlacea, morbida. Il sapore è delicato e pannoso come lo stesso latte di bufala. La crosta bianca, vellutata, ne determina l'aspetto invitante e il gusto gradevole.