Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Veneto, Trentino Alto Adige

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Produzione limitata; formaggio a pasta morbida bianca, molto fresco e molto occhiato con un buon sapore di latte fresco. Le forme sono 14-15 kg e ha una staionatura che va dai 20 ai 60 giorni.