Categoria: SALUMI

Provenienza: Toscana

Tipo di latte: SALUMI

Note: Il Lonzino è un salume di colore rosato, amato per la sua carne magra e compatta e che, proprio per questo motivo, veniva consumato in primavera. Aromatizzato con aglio fresco, pepe e finocchio selvatico. Senza Glutine, né Lattosio.