Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Toscana

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Essendo il Marzolino una specialità molto apprezzata, viene anche prodotto mescolando all'impasto pezzetti di peperoncino che conferiscono al formaggio un accenno piccante. Le formettine sono ovali e pesano circa 700 gr.