Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Piemonte

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: "Crutin"era una volta la dispensa dei contadini di Langa;è un formaggio di latte di vacca e capra, a pasta rotta arricchita da scaglie di tartufo. Straordinaria specialità che conquista il palato dei buongustai.