Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Toscana

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Un classico tra i formaggi aromatizzati è prodotto con latte di pecora pastorizzato con aggiunta di pepe nero. La crosta bianca è costellata di pepe e chiude al su interno una struttura magicamente equilibrata dall'aroma elengantemente saporito.