Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Toscana

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: E' un formaggio di grande carattere, prodotto con latte di pecora pastorizzato con l'aggiunta di peperoncino. Il suo gusto deciso si sposa perfettamente con la delicatezza del formaggio. Distinguibile e di rigore in ogni tagliere. Peso circa 1,200 kg.