Bartolini Formaggi

PECORINO RISERVA MORCHIATO

Categoria: FORMAGGI E BURRO
Provenienza: Toscana
Tipo di latte: FORMAGGI
Note: La morchia o fondata dell'olio di oliva viene usata per spalmare le forme di formaggio allo scopo di creare una crosta naturale che permetta una lunga stagionatura. E' un pecorino con profumo e sapore molto deciso, lievemente piccante.