Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Lazio e Sardegna

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Il Pecorino Romano è un formaggio a pasta dura, cotta, prodotto con latte fresco di pecora, intero, proveniente esclusivamente dagli allevamenti della zona di produzione. La pasta del formaggio è compatta, leggermente occhiata.