Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Sicilia

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Il Piacentinu Ennese viene prodotto esclusivamente nella provincia di Enna. E' un formaggio prodotto con latte ovino intero, da pecore di razza autoctone Siciliane. A pasta compatta unico nel suo genere, aromatizzato con zafferano e pepe nero in grani.