Categoria: LATTICINI

Provenienza: Piemonte

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: La Robiola di Roccaverano DOP è un formaggio conosciuto già nel Medioevo. Prodotto con latte intero di capra, pecora e vacca. Il peso di ogni forma varia dai 250 ai 400 gr. Si produce per l'intero arco dell'anno, è un formaggio ottenuto con l'impiego.