Categoria: FORMAGGI E BURRO

Provenienza: Piemonte

Tipo di latte: FORMAGGI

Note: Formaggio a pasta molle affinato, di colore rosso/ arancione. Ha un sapore dolce con profumi di erba e fieno, con il progredire della maurazione il sapore diventa più deciso. Si consiglia di consumarlo a temperatura ambiente per assopararne la fragranza.